9月27日—28日，由九江市人民政府主辦，市委人才辦、市人社局、市財政局、市民政局等14家單位聯(lián)合承辦的九江市第二屆“才匯九江”職業(yè)技能大賽暨備戰(zhàn)省賽在九江市高級技工學(xué)校實訓(xùn)基地成功舉辦。文化旅游學(xué)院張穎副教授受邀擔(dān)任餐廳服務(wù)項目賽項裁判工作，并圓滿完成執(zhí)裁工作。

餐廳服務(wù)賽項共有來自全市15支代表隊參與角逐。競賽分為宴會擺臺、餐巾折花、斟酒服務(wù)、理論知識4個競賽環(huán)節(jié)，旨在考察參賽選手在旅游管理、酒店管理等專業(yè)領(lǐng)域的服務(wù)技能，全方位展示參賽選手在餐廳服務(wù)活動中的職業(yè)素養(yǎng)。擔(dān)任該賽項裁判需具備扎實的專業(yè)素養(yǎng)，豐富的考評工作經(jīng)驗，并非常熟悉賽項涉及的專業(yè)知識和操作技能。

受邀擔(dān)任大賽裁判工作，是大賽執(zhí)委會對我校辦學(xué)水平與教學(xué)質(zhì)量及教師專業(yè)水平的充分肯定。教師參與賽事執(zhí)裁活動，加強了與其他兄弟院校專家的交流，擴(kuò)大了學(xué)校在行業(yè)內(nèi)的知名度與影響力，對我校專業(yè)建設(shè)發(fā)展及競賽指導(dǎo)工作具有積極的促進(jìn)作用。

（文/圖 張穎） 編審：余曼菁